ポスト・タピオカ！ この夏流行間違いなしの「スイーツドリンク」4選（食楽web） - Yahoo!ニュース

　第三次タピオカブームが訪れてから早3年。昨年から、街には『Gong cha（貢茶）』や『CoCo都可』を始めとした多くのタピオカ専門店が立ち並び、店舗の前には長蛇の列が続くことも珍しくありません。 　こうしたタピオカ一強の時代を経て、今、ポスト・タピオカの座を狙う様々なドリンクが誕生しているんです。今回はその中でも、これから特に流行りそうな4つのドリンクをご紹介します。流行に先駆けて、新時代のドリンクを堪能しちゃいましょう！

新時代の注目ドリンクはコレ！

　まずご紹介するのは、横浜中華街唯一の香港飲茶専門店『招福門』が提供する期間限定ドリンク「～食べられるビー玉～九龍球ソーダ」。爽やかなソーダと、九龍球のツルンとした食感が夏の暑さを和らげてくれる一杯です。 　九龍球とは、アガーを使用したゼリーの中に、パイン・キウイ・みかん・クコの実の4種のフルーツが入った、カラフルでビー玉のような見た目のスイーツのこと。一つ一つ違う果物が入っているので、多彩な味わいを楽しむことができます。

「～食べられるビー玉～九龍球ソーダ」のフレーバーは、ハーブティーの一種であるバタフライピーを使用した「バタフライピーブルー」と可愛らしい見た目の「ストロベリーピンク」の2種類。そのまま飲んでも美味しいのですが、ドリンクに添えられたレモンを搾って混ぜると、色が変化します。これは、フレーバーに含まれているアントシアニンの賜物。強い抗酸化作用があるため、アンチエイジングや眼精疲労にも良いと言われています。美味しいだけでなく、体にも優しい一杯です。

　続いてご紹介するのは、厳選した自然素材を使ったアイスクリームが人気の『レインボーハット』が出している「ブルーハワイレモネード」、「オリジナルレモネード」、「ラズベリーピンクレモネード」です。 　瀬戸内レモンをベースに、レモン果肉やハチミツを使用した、甘さ控えめで爽やかな一杯。ブルーライチの色味が美しいブルーハワイ、定番のオリジナル、ラズベリーピューレを贅沢に使用したラズベリーピンクと、3種類のフレーバーが用意されており、さらにそのフレーバーを割るドリンクも選べるのが大きな特徴。水割り、炭酸割り、紅茶割り、コーラ割りの4種類が揃っており、お好みで飲みたい一杯をカスタマイズ可能です。

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August 20, 2020 at 06:03AM
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