Bubble Tea Brown Sugar, Minuman Kekinian yang Rasanya Seperti Dawet - Tribun Solo

TRIBUNSOLO.COM - Minuman bubble tea atau minuman teh susu dengan isian boba atau bola tapioka, memiliki banyak varian rasa.

Namun ada varian yang tengah populer yaitu varian brown sugar boba.

“Tren boba memang tidak menentu. Tapi semenjak ada brown sugar, makin banyak gerai baru yang buka merilis minuman ini,” ujar Hans Danial, food influencer yang miliki akun Instagram @eatandtreats kepada Kompas.com, saat ditemui di Boba Fest, Rabu (25/9/2019).

Minuman ini sangat populer di kalangan anak muda Jakarta.

Dari 10 orang yang Kompas.com wawancarai di sela-sela festival kuliner Boba Fest, Jakarta, pada Rabu (25/9/2019) lalu, sembilan orang menyatakan Boba Brown Sugar merupakan minuman favorit mereka.

Beberapa orang menyebutkan, rasa yang unik dan sangat 'Indonesia' membuat mereka menyukai varian minuman satu ini.

• Kuliner Karanganyar: Dawet Lawu Tawangmanu, Terbuat dari Ubi Ungu Segar, Harga Ramah di Kantong

"Rasanya mirip-mirip sama dawet dan beberapa kudapan tradisional Indonesia. Jadi begitu pertama kali coba, saya langsung suka," ujar Adri saat diwawancarai Kompas.com, Rabu (25/9/2019).

Brown sugar boba dipopulerkan pada akhir 2017 oleh gerai minuman Tiger Sugar di Taichung, Taiwan.

Minuman ini terinspirasi oleh camilan manis legendaris khas Taiwan.

Tren ini dengan cepat masuk ke Indonesia dan mengawali tren-tren boba yang sekarang sedang berlangsung.

Let's block ads! (Why?)