Thai Tea, Cita Rasa Minuman Thailand yang Mendunia - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

JAKARTA, KOMPAS.com - Thai tea merupakan minuman yang berasal dari Thailand, dan dikenal dengan sebutan lain yaitu "Cha Yen", yang artinya teh dingin.

Sejarah thai tea mencerminkan bagaimana globalisasi bekerja selama berabad-abad. Teh ini kabarnya dibawa oleh orang-orang Cina karena rute perdagangan dari Cina ke India yang melewati Thailand, diperkirakan sejak abad kedua sebelum masehi.

Namun, ada spekulasi popularitas thai tea di Thailand tumbuh dari interaksi dengan Inggris pada awal 1800-an.

Masyarakat di Thailand biasanya meminum thai tea untuk mengimbangi makanan pedas yang digunakan dalam kuliner mereka.

Karena cuaca yang panas di Thailand, penggunaan susu kental dalam pembuatan thai tea sangat populer --tidak memerlukan pendinginan.

Kendati thai tea dibuat dengan susu kental, minuman ini sering ditambah pilihan lain seperti susu murni, dan santan.

Di Indonesia, thai tea bukan lagi hal yang baru. Namun, minuman perpaduan teh hitam dan susu kental ini sangat digemari.

Hampir di setiap sudut kota di tanah air, kita bisa dengan mudah menemukan gerai thai tea dengan ragam merek berbeda, hingga dikemas ke dalam botol.

Baca juga: Mencicip Manisnya Bisnis Gerai Thai Tea

Varian baru

Sukses dengan varian Thai Milk Tea dan Thai Milk Cofffee, Ichitan hadirkan varian baru, yaitu Thai Milk Green Tea.

Menggunakan daun teh hijau pilihan dan susu skim berkualitas tinggi, Ichitan Thai Milk Green Tea membawa cita rasa unik yang jarang ditemui sebelumnya.

Menurut Tan Passakornnatee, pendiri dan CEO Ichitan Group PLC, popularitas minuman Thailand dan teh hijau terus berkembang di Indonesia.

"Hal ini jadi peluang bagi kami untuk bisa menunjukkan kualitas dalam memberi inovasi melalui produk Ichitan Thai Milk Green Tea," ujar Mr. Tan saat peluncuran Thai Milk Green Tea di Jakarta, Jumat (14/02/2020).

Ia menambahkan, inovasi rasa merupakan bentuk konsistensi Ichitan guna memberi pengalaman baru kepada masyarakat dalam menikmati minuman khas Thailand.

Johannes Yoslin, CEO PT Ichitan Indonesia mengatakan, varian Thai Milk Green Tea mempunyai kualitas produk higienis dan terjaga berkat teknologi Aseptic Cold Filling dari Jepang.

"Produk ini sudah kami pasarkan sejak Desember 2019, dan mendapat respon positif dari masyarakat," ujar dia.

"Penjualan Ichitan Thai Milk Green Tea terus meningkat, sehingga jadi salah satu penjualan teratas untuk Ichitan Indonesia."

Ichitan Thai Milk Green Tea dikemas dalam botol berukuran 310 ml, dan sudah tersedia di berbagai gerai di tanah air.

Let's block ads! (Why?)

https://lifestyle.kompas.com/read/2020/02/15/144356620/thai-tea-cita-rasa-minuman-thailand-yang-mendunia?page=all

Bagikan Berita Ini