Menikmati Kelapa Bakar Rempah, Minuman Menyehatkan di ...

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat memasuki musim hujan, daya tahan tubuh harus dijaga dengan lebih baik.

Apalagi orang-orang yang sering beraktivitas di luar ruangan, tubuh rentan terkena hujan dan angin yang bisa menimbulkan penyakit.

Untuk menjaga daya tahan tubuh, kita tidak perlu selalu menggunakan obat-obatan yang mengandung bahan kimia, bisa juga dengan makanan atau minuman alternatif.

Satu di antaranya adalah minuman tradisional yang dapat dikonsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh.

Minuman tersebut adalah kelapa bakar, namun bukan sembarang kelapa bakar, melainkan kelapa bakar yang dicampur dengan berbagai macam rempah.

Sajian kuliner Bandung ini tentunya agak berbeda dengan kelapa muda biasa.

Kelapa bakar memiliki tampilan yang agak gosong karena diolah dengan cara dibakar di atas bara api.

Serta citarasanya pun lebih manis dan menyehatkan karena terdapat campuran pemanis alami, bahkan dapat menghangatkan tenggorakan dan tubuh.

Tapi tahukah, manfaat apa yang didapatkan dari mengkonsumsi kelapa bakar?

Ali (40), pemilik Gadis Kelapa Bakar Take Away di Bandung, menuturkan, umumnya kelapa bakar terdiri dari campuran bahan rempah-rempah berupa jahe merah, serai, daun salam, ginseng, gula aren, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Let's block ads! (Why?)

http://travel.tribunnews.com/2018/03/30/menikmati-kelapa-bakar-rempah-minuman-menyehatkan-di-bandung-yang-dibakar-di-atas-bara-api

Bagikan Berita Ini